鹿児島県名瀬市小俣町11番21号
TEL:0997-52-0171
FAX:0997-52-3006




１９２７（昭和２）年創業で、島でも古い蔵の一つ西平酒造。
祖先は奄美大島に沖縄の泡盛を初めて伝えたという。
蔵は名瀬港から内陸部へ車で５分ほど走った新川沿いに立つ。

西平の技法を受け継ぐ現在の杜氏は、初代杜氏に師事し、
焼酎造り一筋４５年。初代の感性を受け継ぎ、原料の選別や
発酵管理などを存分に行いながら、鍛えぬかれた技で
創業以来７０年間伝統の「西平の味」を守り続けています。

西平酒造製品
あまみ珊瑚（あまみさんご）
（25度・30度）
加那（かな）
（25度・30度・40度）
加那伝説（かなでんせつ）
（悠々・華）
珊瑚（さんご）
天海（てんかい）
ユリムン

楽天で西平酒造の商品をチェック　≫

鹿児島県名瀬市古田町21番地25号
TEL:0997-52-0059
FAX:0997-52-0512





九州本土と沖縄島の間に浮かぶ奄美諸島喜界島に大正12年創業。その後、昭和2年4月に現在の名瀬市古田町にて事業を開始。
先代の社長、西平守常氏が亡くなられ、平成8年11月より奥様の
中村千枝子氏が社長に就任。焼酎の事がわからなかった社長が、
社員と共に頑張り、ソムリエ世界一の田崎真也氏をも唸らす
焼酎を醸す注目蔵に成長されました。

創業以来、仕込みは伝統あるかめ仕込みを伝承し、
１次、２次もろみを米麹で造り、その後、主原料の黒糖を加える
３段仕込でもろみを醸す手間暇をかけた手法を守っています。

西平本家製品
奄美大島（あまみおおしま）
氣（き）
（黒ラベル・白麹）
黒悪魔（くろあくま）<
島一番（しまいちばん）
（30度・ゴールド）
千枝子（ちえこ）
天孫岳（てんそんがく）
八千代（やちよ）
（30度・ゴールド）

楽天で西平本家の商品をチェック　≫

鹿児島県大島郡喜界町赤連2966-12
TEL:0997-65-0251
FAX:0997-65-0947
http://www.kurochu.jp/




大正５年創業。その後1973年に喜界島酒造株式会社と社名を変更。

喜界島の黒糖が良質といわれているのは、珊瑚礁の島土が
さとうきびの成育に適していることと、日照時間が長いためです。
喜界島は亜熱帯性気候で、しかも高い山が少ないため、
黒糖の原料であるさとうきびは日光をたくさん浴びることができ、
大きく育ち、更に、土地が珊瑚礁でできたアルカリ土壌であるため、
水はけが良く余計な不純物を含まず良質なさとうきびが育ちます。

厳しい自然のもとで造り、ゆっくりと熟成させてから出荷される
焼酎には独特のまろやかな味わいを感じていただけると思います。

喜界島酒造製品
かつぞう
喜界島（きかいじま）
（25度・30度・黒壷・クレオパトラ）
キャプテンキッド
くろちゅう
（25度・30度・古酒）
沙羅（さら）
三年寝太蔵（さんねんねたぞう）
重千代（しげちよ）
しまっちゅ伝蔵（しまっちゅでんぞう）
せいら
（金・銀）
由羅王（ゆらおう）

楽天で喜界島酒造の商品をチェック　≫

鹿児島県大島郡竜郷町浦1864-2
TEL:0997-62-3120
FAX:0997-53-2119
http://www.jougo.co.jp/




大島本島の北部に位置する龍郷町の中心部に位置する
奄美大島酒造は1970年、前身である末広商会（名瀬市）の
蔵を譲り受ける形で創業し、82年に良質の水を求め、
現在の地へ工場を移転しました。

奄美大島で最も美味しい水といわれているミネラル豊富な
天然地下水「ジョウゴの水」を地下から汲み上げて
仕込みに用いています。割水には、この地下水を
軟水化させて用い、まろやかな味に仕上げています。
仕込みに使われている黒糖はすべて国産のものですが、
中でも、奄美産の割合を高め、域内調達へ向けた
取組みも積極的に行なっています。

奄美大島酒造製品
奄美夢幻（あまみむげん）
ガジュマルの樹の下で（がじゅまるのきのしたで）
じょうご
（25度・28度）
高倉（たかくら）
（30度・原酒　金箔入り）
浜千鳥乃詩（はまちどりのうた）
（25度・30度・原酒・原酒　アンティークボトル・ゴールド・和）

楽天で奄美大島酒造の商品をチェック　≫

鹿児島県名瀬市小浜町15番3号
TEL:0997-52-1205
FAX:0997-53-3359




彌生焼酎醸造所は大正１１年3月に創業しました。
現代表社員　川崎洋三で3代目になり昔から
「唐浜酒」と呼ばれ親しまれてきた焼酎を造り続けています。
奄美大島で一番古い黒糖焼酎の蔵元です。

彌生の製造は、かめ仕込み。彌生の蒸留は、
伝統的な常圧蒸留のみ、酒造りの責任者は、
本田杜氏でこだわりの製法が人気をよんでいます。

弥生焼酎醸造所製品
碧い海（あおいうみ）
瓶仕込（かめしこみ）
太古の黒うさぎ（たいこのくろうさぎ）
紬の里（つむぎのさと）
花恋慕（はなれんぼ）
まんこい
（25度・30度）
みんがめ
弥生（やよい）
（20度・25度・30度・荒濾過・ゴールド）

楽天で弥生焼酎醸造所の商品をチェック　≫