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【2024/05/16 07:14 】 |
西平酒造
鹿児島県名瀬市小俣町11番21号
TEL:0997-52-0171
FAX:0997-52-3006




1927(昭和2)年創業で、島でも古い蔵の一つ西平酒造。
祖先は奄美大島に沖縄の泡盛を初めて伝えたという。
蔵は名瀬港から内陸部へ車で5分ほど走った新川沿いに立つ。

西平の技法を受け継ぐ現在の杜氏は、初代杜氏に師事し、
焼酎造り一筋45年。初代の感性を受け継ぎ、原料の選別や
発酵管理などを存分に行いながら、鍛えぬかれた技で
創業以来70年間伝統の「西平の味」を守り続けています。

西平酒造製品
あまみ珊瑚(あまみさんご)
25度30度
加那(かな)
25度30度40度
加那伝説(かなでんせつ)
悠々
珊瑚(さんご)
天海(てんかい)
ユリムン

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【2007/07/23 21:22 】 | 酒造別 | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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