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 銘柄名 かめ仕込読み仮名 かめしこみ アルコール度数 40度 酒造会社 富田酒造 所在地 鹿児島県 奄美大島は名瀬市にある『富田酒造所』。 この富田酒造所は奄美諸島の蔵元の中でも特異な存在です。 １次仕込み２次仕込みとも『かめ仕込み』。『黒麹』の使用。 最近では黒麹を使う蔵もでてきたが、黒麹では黒糖焼酎の先駆けです。 樫樽に熟成された原酒タイプの焼酎で 黒糖のシロップのような甘い香りと樫樽熟成からくる樽香がほどよく、 麹米に国産米を使用したコクのあるやさしい風味の黒糖焼酎です。 PR |
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